常夏の島からこんにちは

朝日

タイの朝日 絶景

 

はじめまして。常夏の国、タイ王国はサムイ島より、小さい島でも美味いラーメンが食べたいと心底思う、ラーメン大好きこうじです。サンサンに照りつける太陽の下、33(歳)になりました。「迷ったら行け」をいつも念頭に置き、美味いラーメンが食べたいと願いつつも、ラーメン屋が無い島なら自分で作ってしまえ!と思いつき、素人ですが本気でラーメンを全て自作する事をモットーにした挑戦です。最終的には常夏の島らしいラーメンが出来たらいいな。と思っています。

ラーメン作成に関し、手に入らない物も多々ありますが、地元で取れる美味しい物で美味いラーメンを作りたいと思います。

どうか皆様温かく見守って頂き、アドバイスを頂けたらと思います。

 

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